Ana Luiza Martins. História do café. São Paulo: Editora Contexto, 2008.
A fim de homenagear o Dia do Café que acontece no dia 24 de maio, a editora Contexto lança esta publicação acerca do Coffea arabica- a segunda bebida mais consumida no mundo(a água é a primeira). Na comercialização mundial, o café também fica em segundo, em primeiro está o petróleo. Na primeira parte do livro, Ana Luiza Martins, historiadora e Doutora em História Social pela FFLCH-USP e do CONDEPHAAT (Conselho de Defesa do Patrimônio Histórico, Artístico, Arqueológico e Turístico do Estado de São Paulo) fala das suas origens na África, seu avanço no Oriente e a chegada no Brasil. Na segunda, relata a difusão da bebida negra no Brasil e a sua preponderância na construção do Império. Na terceira, o produto divide a República em dois momentos: antes e depois da crise de 1929. Na quarta e última parte, a edição analisa o avanço contemporâneo das plantações de café e as práticas que vêm definindo seu uso, manejo e consumo no Novo Milênio.