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Manteiga
Embora a palavra manteiga possa se referir a vários compostos de gordura e água, como a manteiga de amendoim, manteiga de jabuti – comum no interior do Brasil na época colonial – e manteiga de cacau, o ...
02 Setembro 2022 - Verbetes iniciados em M
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Malabar
... foi porta de entrada de produtos da Europa, como por exemplo, a carne, o pão de Trigo, o Azeite, o Vinho, os Queijos e a Manteiga, introduzidos pelos portugueses principalmente pela capital do Estado português ...
02 Setembro 2022 - Verbetes iniciados em M
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Drogas do Sertão
... a tartaruga e seus ovos, considerados iguarias, e que forneciam um tipo de manteiga, artigo raro na colônia. As drogas que se tornaram mais conhecidas e foram mais amplamente consumidas eram as variadas ...
01 Setembro 2022 - Verbetes iniciados em D
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Peixe-boi
... tão boa quanto a do porco, além de saborosa e de alta durabilidade. Usada para cozinhar e fritar outros alimentos (como um azeite); para conservar a carne já frita dentro e, também, como manteiga, era ...
19 Agosto 2022 - Verbetes iniciados em P
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Toucinho
... o mais importante subproduto da criação de suínos. Alimento utilizado no preparo de todas as comidas, servia para cozinhar, untar e preservar os alimentos. Foi utilizado também para substituir a manteiga ...
22 Junho 2022 - Verbetes iniciados em T
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Queijo
... desenvolvimento das minas e a interiorização do território em busca de ouro que a produção do queijo (e também da manteiga) começou a se desenvolver, graças ao aumento dos rebanhos no interior para suprir ...
21 Junho 2022 - Verbetes iniciados em Q
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Bengala, e Costa do Coromandel
... sobretudo de arroz, tecidos de algodão, trigo, drogas, especiarias, açúcar e manteiga. A costa do Coromandel compreende a costa oriental da Índia. Parte de suas cidades mais importantes esteve sob domínio ...
21 Junho 2022 - Verbetes iniciados em B